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はじめまして 京都で町家カフェを始めます。

工事開始前の店舗物件
はじめまして、京都にて町家カフェのOPENを目論む店長です。

場所は中京区三条油小路の南東角に決定!!現在すでに内装工事に入っています。
お店の位置(少し東にずれてますが…)



旅の始まるカフェ旅Cafe&Diningおでかけ日和

OPENは11月24日を目指し、少しづつ進めています。(間に合うのか??)



工事前見取り図

そしてこの物件、非常に癖のある物件です。

というのも、まず2階がメインで、1階が大家さんの駐車場という、

町家店舗のイメージ的にあってはならない?物件なのです。

さらに、駐車場の裏、つまり1階にもスペースがあり、

構造上、厨房はその1階に作らないとダメ。

しかも、メインの客室となる2階へ、料理を持って上がらないといけない

などなど

そんな癖だらけの物件、


けど、私は気に入ってしまったんですね~

それは、

①2階からのんびり三条通を見下ろせる大きな窓があること

②町家で、店内を改造すれば非常に雰囲気の良いものになること

③1階に隠れ家的な部屋が作れて、そこはまた、2階と違った雰囲気の座席が作れること

などなど、マイナスと思われる点を、払拭できるだけの魅力があった訳です。


そんな町家に賭けてみることにしました。
さて、どうなるかは乞うご期待

このブログでは、日々進む工事とOPEN準備の様子。
さらにOPEN後は、この店の様子をお伝えしていこうと考えている次第でございます。
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テーマ: ブログはじめました! -  ジャンル: 日記
by おでかけ日和店長  at 01:22 |  開業準備 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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プロフィール

おでかけ日和店長

Author:おでかけ日和店長
京都市中京区三条油小路にて旅行相談・手配のできるカフェをオープンさせた店長。2009年11月末にOPENして、現在奮闘中。いいお店ができたなぁ~と自我自賛しています。

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